這款是歐軒邑上課教的吐司,屬於鹹口味的養生吐司~

      在製作這個吐司的前幾天晚上,就先煮了五穀米,結果不小心煮了一大鍋,算算看如果全做吐司的話,可以做20條~

還好,平常有在吃五穀雜糧飯,所以煮飯時,一部份的冷凍五穀米再添加糙米一起煮,很輕鬆的就有雜糧飯吃了,還不錯ㄟ~

        這次完全 follow 趙老的吐司打法, 麵團頗黏手,所以2次桿捲都有抹油,但也只是輕輕稍微桿捲而已,不過渡桿捲,下次想嘗試徒手桿捲~      

            

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